Honoré, Le Roi de la Langouste vous reçoit dans son restaurant, établissement placé au coeur de son village de locations touristiques. La cuisine créôle et les spécialités culinaires de la Guadeloupe vous y sont proposées :
Le boudin, acras, poisson fumé ou rillettes de poisson en entrée vous mèneront tout droit vers les spécialités comme bien sûr la langouste, grillée, "mayonnaise" ou en fricassée, mais aussi le lambi selon la saison, le chatrou ou encore le poisson coffre farci, le poisson du jour grillé ou en cours-bouillon...Incontournable, le colombo de poulet, ou de cabri est aussi à la carte.
Nous n'oublions pas les végétariens avec nos christophines farcies, notre gratin du jour ou notre salade fraicheur du jour.
Ouvert tous les midis de 12H00 à 14H30. Fermé le mercredi